Cá rang muối
Món ăn Cá rang muối tại Đảo Ngọc Hòa Bình là một biểu tượng của sự đơn giản, ngon miệng và đậm đà hương vị biển. Cá được lựa chọn kỹ lưỡng từ nguồn cá tươi ngon của vùng biển xanh mướt, sau đó được làm sạch và tẩm ướp với muối và gia vị tự nhiên. Sau đó, cá được chiên giòn trên lửa nhỏ cho đến khi màu vàng óng, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá mà vẫn đảm bảo độ giòn của lớp vỏ ngoài. Mỗi miếng cá rang muối là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của cá và vị mặn của muối, tạo nên một hương vị đặc trưng không thể cưỡng lại. Món ăn này thường được thưởng thức trong các bữa cơm gia đình hoặc làm món nhắm trong những buổi sum họp bạn bè. Cá rang muối không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự đơn giản và tinh tế trong ẩm thực biển tại Đảo Ngọc Hòa Bình.